קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות29
מגזין

שומר, פטריות וסלט ארוגולה עם צדפות צרובות

שומר, פטריות וסלט ארוגולה עם צדפות צרובות
שומר, פטריות וסלט ארוגולה עם צדפות צרובות נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 558 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמאה, מלח כשר ופלפל, chanterelles, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. מתכונים דומים: סלט ארוגולה הדרים עם צדפות צרובות, צדפות צרובות עם שומר וסלט אשכוליות, ו צדפות צרובות עם למוני פארו וסלט ארוגולה.

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב 2 כפות של שמן זית עם מיץ לימון, חומץ ו 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
במחבת גדולה, חום 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את chanterelles ו 1 כף של חמאה ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
4
מורחים את הפטריות בשכבה זוגית ומבשלים על חום גבוה בינוני, מבלי לערבב, עד השחמה עמוקה על הקרקעית, כ 4 דקות. מערבבים את הפטריות וממשיכים לבשל עד למכרז, כ 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
5
העברה לצלחת.
6
להחזיר את המחבת לחום גבוה ולהוסיף את הנותרים 1 כף שמן. מתבלים את הצדפות במלח ופלפל. כאשר השמן חם, מוסיפים את הצדפות למחבת יחד עם כף 1 הנותרים של חמאה; להטות את המחבת כדי מעיל את החלק התחתון של הצדפות עם חמאה. לבשל, בלי לערבב, עד הצדפות הם חום עמוק על הקרקעית, על 3 דקות. הפעל את הצדפות ומבשלים עד השחמה בצד השני ופשוט מבושל דרך, כ 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בקערה בינונית, לזרוק את ארוגולה ושומר עם 3 כפות של ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
להעביר את הסלט ל 2 צלחות גדולות.
9
מוסיפים את העגבניות והפטריות לקערה וזורקים עם הרוטב הנותר; מסדרים את הסלטים יחד עם הצדפות. לגלח פרוסות דקות של גבינת פרמזן על גבי ועונה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
טפטוף עם שמן כמהין ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין