קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

שומר קלוי, ביצה ופנצ'טה פנזנלה

שומר קלוי, ביצה ופנצ'טה פנזנלה
שומר קלוי, ביצה, ופנצ'טה פנזנלה יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 16 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 491 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך ארוגולה, פלפל, סוכר חום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו Radicchio ושומר צלוי Panzanella, Panettone Panzanella עם Pancetan וכרוב ניצנים, ו רדיקיו, שומר ופנצנלה זית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מערבבים pancetta, שומר, שום, סוכר, ו 2 כף. שמן על תבנית אפייה מעוטרת. צולים יחד, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מתחילה חום ולהתרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מוסיפים ג ' בטה ומפזרים תערובת עם פלפל. צלי עד הלחם קלוי ושומר הוא מתרכך, על 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ג ' בטהnameג ' בטהname
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
4
בינתיים, החום נשאר 1 כף. שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה. לפצח ביצים למחבת, לכסות, ומטגנים עד הלבנים נקבעים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
מערבבים תערובת לחם חם עם ארוגולה ומחלקים בין 4 צלחות. שים ביצה על כל אחד מהם.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's