מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 8 . מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 286 קלוריות. אם יש לך בצל, גרידת לימון, chard שוויצרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו סלט ירוק עלים עם אגסים, Kale: המפלצת הירוקה עלים, ו סלט ירוק עם עלים גדולים עם עוגות גבינת עיזים (מתכונים דומים).