קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

שטרודל תפוחים

שטרודל תפוחים
שטרודל תפוחים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני קינוח. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 190 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו ביצה, 3-אונקיה חבילת בצק עלים סדינים, סבתא סמית תפוחים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו שטרודל תפוחים (שטרודל apfel), שטרודל תפוחים, ו שטרודל תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-375 ° F. מכים את הביצה והמים בקערה קטנה במזלג. מערבבים את הסוכר מגורען, קמח וקינמון בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים את התפוחים והצימוקים וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
לשימור,לשימור,
3
מפזרים קמח נוסף על משטח העבודה. לפתוח את גיליון מאפה על משטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מגלגלים את גיליון המאפה לתוך מלבן 16 x 12 אינץ'. עם הצד הקצר פונה אליך, כפית את תערובת התפוח על החלק התחתון של גיליון מאפה עד בתוך 1 אינץ ' של הקצה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
להפשיל כמו גליל ג ' לי.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
מניחים את צד התפר על תבנית אפייה. טאק הקצוות תחת לאטום.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
מברישים את המאפה בתערובת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
8
חותכים כמה חריצים בחלק העליון של המאפה.
9
אופים במשך 35 דקות או עד המאפה הוא חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
תן למאפה להתקרר על תבנית האפייה על מתלה תיל במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
11
מפזרים עם הסוכר ' ממתקים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
12
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הקפד לזרוק את התפוחים והצימוקים עד שהם מצופים באופן שווה עם תערובת הקמח. הקמח מסייע לעבות את המיצים שפורסמו על ידי התפוחים כפי שהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
לשימור,לשימור,
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
13
עבור כמה קראנץ ' אגוזים, 1/4 כוס שקדים פרוסים ניתן להוסיף עם תפוחים וצימוקים.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
לשימור,לשימור,
14
עבור רוטב וניל לשרת עם שטרודל, מערבבים 3/4 כוס חלב, 1/2 כוס שמנת קלה, 1/3 כוס סוכר, 4 חלמונים ביצה, מכות 1/2 שעועית וניל בסיר 2 ליטר. מבשלים ומערבבים על חום בינוני עד התערובת רותחים ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
קרם בהירקרם בהיר
זנים של פטריותזנים של פטריות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
15
הסר את הסיר מהחום. מכסים ומקררים במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
16
הסר את שעועית וניל. כל רוטב שאריות טעים על פירות יער טריים או גלידה.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
17
עבור שטרודל אגס חמוציות, אתה יכול להחליף אגסים Bosc וחמוציות מיובשות עבור תפוחים וצימוקים במתכון זה.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
לשימור,לשימור,