שיפודי מוצרלה מטוגנים

צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? שיפודי מוצרלה מטוגנים יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 615 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, ביצים, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Mozzarellan ב Carrozza (כריך מוצרלה מטוגן) w / ריבה בלסמית אוכמניות, שיפודי רוזמרי מוצרלה, ו שיפודי מוצרלה עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

יוצקים את שמן הזית למחבת גדולה המוגדרת בחום בינוני-גבוה. כאשר שמן הזית חם, מוסיפים את השום הקצוץ. מבשלים ומערבבים עד השום הוא רוחש וריחני, דואג לא לשרוף אותו.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את האנשובי ואת צלפים, ומערבבים עד צלפים להתמוסס לתוך השמן.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס

דַק-

מוסיפים את החמאה וממיסים אותה, ואז יוצקים את היין הלבן ומיץ לימון. מביאים לרתיחה מהירה, ומבשלים עד מופחת בחצי, על 6 עד 7 דקות. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

שדי פסיון אם )

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

הניחו ארבע פרוסות לחם על משטח העבודה שלכם. למעלה עם מוצרלה פרוס, לוודא את הגבינה לא להאריך על הקצוות של הלחם, זמירה כדי להתאים במידת הצורך. למעלה עם לחם שנותר, כדי להפוך את ארבעה כריכים. לאטום כל כריך בכל פינה עם קיסם (ארבע מרים לכל כריך).

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)

מורחים קמח על צלחת מעוטרת. מקציפים ביצים וחלב בקערה רחבה ורדודה.

מרכיבים שתצטרך

לחם אגוזי מלך וצימוקים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

חום על 1/2 אינץ ' שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני; שמן מוכן כאשר קרום הלחם רוחש על מגע.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

לדלות סנדוויצ ' ים היטב בקמח, לוודא מעיל כל הצדדים ברז את העודף. משרים את הכריכים מכל הצדדים בביצה, נותנים לביצה העודפת לטפטף בחזרה לקערה. בזהירות להקל את הכריכים לתוך השמן, ומטגנים עד שהם זהובים חום משני הצדדים והגבינה נמסה, על 1 עד 2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

דַק-

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

הסר את הכריכים, ולנקז היטב על מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®