שכבה סיציליאנית
רובד בסגנון סיציליאני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 394 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פרושוטו עבה, גבינת פרמזן, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ריבת עגבניות בסגנון סיציליאני, דג חרב סיציליאני, ו דג חרב, בסגנון סיציליאני (מתכונים דומים).
הוראות
מורחים חצי מקוביות הלחם בתבנית אפייה משומנת קלות של 9 על 13 אינץ'. למעלה באופן שווה עם פרושוטו, פלפלים, בצל ירוק, גבינת פרמזן.
מורחים את קוביות הלחם הנותרות מלמעלה, ואחריו עגבניות, זיתים ומוצרלה.
בקערה, להקציף ביצים, חלב, תיבול איטלקי, מלח ופלפל להתמזג.
יוצקים על מרכיבים בשכבות. לכסות ולהירגע לפחות 1 שעה או עד יום אחד.
אופים בתנור רגיל או הסעה 325 עד שמרכז השכבות מוגדר והחלק העליון משחימים קלות, 40 עד 50 דקות.
מפזרים באופן שווה עם פטרוזיליה וצלפים.
תן לעמוד 10 דקות, ואז לחתוך לריבועים.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.