שמורות שזיפים
שמורת שזיפים היא ללא גלוטן וטבעוני תבלין. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 40 מנות. מנה זו מכילה כ 0 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 60 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מים, מיץ לימון, שזיפים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שימורי בלסמי-שזיף, סלמון אפוי עם שימורי שזיף חריפים ומסגיר, ו דבש, שזיף וג'לי אוכמניות עם סורבה שזיף (מתכונים דומים).
הוראות
שלב שזיפים וסוכר בקערה גדולה; לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 8 שעות.
מערבבים תערובת שזיף ומרכיבים שנותרו בתנור הולנדי; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 15 דקות.
לחשוף ולבשל מעל חום בינוני עד מופחת 5 כוסות (בערך 1 שעה), ערבוב ומעיכת פירות מדי פעם.
יוצקים לתוך קערה גדולה; מגניב לחלוטין. זרוק מקל קינמון. מכסים ומקררים עד 2 שבועות.