שמנת חמוצה וקוויאר עקף תפוחי אדמה סגולים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל שמנת חמוצה וקוויאר עקף תפוחי אדמה סגולים. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 31 קלוריות. מתאים ל-18 מנות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. לך לחנות ותביא תפוחי אדמה סגולים פרואניים, מלח, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו קוויאר על פומפרניקל עם שמנת חמוצה, בצל אדום, שמנת חמוצה וקסדיות קוויאר, ו בליני תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה וקוויאר (מתכונים דומים).

הוראות

מוסיפים תפוחי אדמה ומלח 3/4 כפית לסיר בינוני; מכסים במים קרים על ידי 1 אינץ'. מביאים לרתיחה, להפחית את החום; מבשלים 8 דקות או עד רק רך אבל לא מתפרק.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מעבירים תפוחי אדמה לתבנית אפייה מרופדת במגבות נייר. מגניב על 20 דקות או עד טמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

אבקת ציר עוף של גויה®

בינתיים, להקציף יחד שמנת חמוצה, מיץ לימון, נשאר 1/4 כפית מלח, ופלפל; תן צמרמורת. מסדרים תפוחי אדמה בשכבה זוגית על מגש גדול. כפית 1/2 תערובת שמנת חמוצה מעוגלת כפית על כל חצי תפוח אדמה; למעלה עם 1/4 קוויאר כפית.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים