שמפניה-פרי הדר Beurre Blanc
שמפניה-הדר Beurre Blanc עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 458 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 46 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח כשר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו לוקוס קלוי עם ריזוטו פירות ים ושמפניה-הדר Beurre Blanc, שרימפס במרינדה עם שמפניה Beurre Blanc, ו צדפות חרוכות מתובלות עם פנקייק תפוחי אדמה-אגס ושמפניה Beurre Blanc (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 8 מרכיבים בסיר 2 ליטר מעל חום בינוני גבוה. לבשל 15 עד 20 דקות או עד הנוזל כמעט התאדה.
להפחית את החום נמוך; בהדרגה להוסיף חמאה, 1 חתיכת בכל פעם, לטאטא אחרי כל תוספת, עד מותך. תערובת זן באמצעות מסננת רשת תיל בסדר, השלכת מוצקים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.