שן הארי ירוק עם בעיטה
שן הארי ירוק עם בעיטה נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 146 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. אם יש לך מלח ופלפל טחון, פתיתי פלפל, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . וזה טוב. מתכונים דומים: ירוק שן הארי חם, ירוק שן הארי Gingered, ו מרק טלה עם שן הארי ירוק.
הוראות
משרים ירקות שן הארי בקערה גדולה של מים קרים עם 1 כפית מלח במשך 10 דקות.
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה עם 1 כפית מלח. לבשל ירקות עד מכרז, 3 עד 4 דקות.
לנקז ולשטוף עם מים קרים עד צונן.
מחממים שמן זית וחמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל פתיתי פלפל אדום עד הבצל הוא רך, על 5 דקות. מערבבים בשום עד השום הוא ריחני, על 30 שניות יותר. להגדיל את החום בינוני גבוה ולהוסיף שן הארי ירוק. המשך לבשל ומערבבים עד הנוזל הוא התאדה, 3 עד 4 דקות. מתבלים במלח ופלפל שחור.
מפזרים ירקות עם גבינת פרמזן כדי לשרת.