קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

שעועית אדומה ואורז לאורך כל היום

שעועית אדומה ואורז לאורך כל היום
כל-יום אדום שעועית & אורז נטול גלוטן, וללא חלב מנה עיקרית. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 18 גרם חלבון, 11 גרם שומן, ובסך הכל 335 קלוריות. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מים, שום, בצל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. כדי להשתמש בכמון הטחון תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מוס שוקולד מרוקאי כמו קינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו 50 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 48%. ציון זה מוצק. נסו סיר חרס שעועית אדומה ואורז, אורז ושעועית פורטוריקנית (שעועית ורודה), ו אורז שעועית צרפתית, שעועית צרפתית בריאה אורז עם זרעי פשתן עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מיין שעועית ושטוף במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2
מניחים שעועית ב-3 קילו. סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מוסיפים 4 כוסות מים; מכסים ומניחים לעמוד למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
מסננים ושוטפים שעועית, זורקים נוזלים. החזירו שעועית לסיר איטי; מוסיפים את זרעי החזיר, הבצל, השום, הכמון ושאר המים. מכסים ומבשלים על נמוך 8-10 שעות או עד שהשעועית רכה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
הסר הוקס חזיר; מצננים מעט.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
מוציאים בשר מהעצמות. קוצצים דק בשר ומחזירים לסיר איטי; להשליך עצמות. מערבבים פנימה את העגבנייה, הפלפל והמלח; מכסים ומבשלים על גבוה במשך 30 דקות או עד שהפלפל רך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
7
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל