קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות3
ציון בריאות12
מגזין

שעועית ביהרי צמחונית מזדמנת מסאלה

שעועית ביהרי צמחונית מזדמנת מסאלה
שעועית ביהרי צמחונית מזדמנת מסאלה יכולה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 288 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו כמון טחון, מלח כשר, כוסברה טחונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו Bibimbap של צמחוני מדי פעם, לזניה של כרוב ופטריות מדי פעם., ו כרוב ניצנים קלוי של צמחונים מזדמנים, דלעת סקווש, ותפוח עם אגוזי מלך מסוכרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת sauté 3-quart על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את השקדים ומבשלים, ערבוב, עד הזהב אור.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
3
הסר מהחום ולהעביר את השקדים לצלחת או קערה; להפריש לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים את הבצל, השום, הכמון, כוסברה, פפריקה, פתיתי פלפל צ ' ילה, ומלח למחבת הסוטא הלא שטופה, וחוזרים לחום בינוני. Sauté עד הבצל הוא רך ומתחיל לטגן, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את חלב הקוקוס ושעועית ירוקה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
6
מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך לבשל, מכוסה, עד השעועית הם מכרז, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
7
מפזרים את השעועית עם מיץ לימון ולזרוק קלות.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
8
מעבירים למנה חמה ומקשטים עם השקדים והכוסברה. אם תרצה, לשרת מלווה אורז מבושל רגיל או לחם שטוח roti.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
רוטירוטי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

יין מומלץ: ורוד נוצץ, ריזלינג, Gruener Veltliner

רוז נוצץ, ריזלינג, Gruener Veltliner הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות רוזה נוצץ Margherita. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 22 דולר לבקבוק.
Santa Margherita Sparkling Rose
Santa Margherita Sparkling Rose
בשמים אלגנטיים של תותים והדרים מובילים לחיך אטרקטיבי עם פירות יער מעורבים המשתהים על הגימור. יין זה נפלא בפני עצמו, וזוגות היטב עם מתאבנים מלוחים, מנות פירות ים מורכבות וכל דבר חריף. המוס האלגנטי ירענן את החך שלך עבור הנשיכה הבאה ומנוגד את הבועות עם משהו רך או שמנת יכול לרומם את הארוחה הבאה שלך. פתח בקבוק יחד עם סופלה גבינת עיזים, צדפות עם שום קלוי ופסטו, או קארי עוף אדום מבושל איטי. זה גם מביא ניצוץ מענג לבראנץ ' חגיגי או הקינוח העשיר האהוב עליך. תערובת: 55% שרדונה, 40% Glera ו 5% Malbec