שעועית ירוקה וסקווש קלוי עם חמאת סויה שרי עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 230 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך פלפל, בתוספת 1 כף חמאה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו שעועית ירוקה עם מתכון רוטב חומץ שרי Garlicky, סלט דלורית צלוי עם ויניגרט שרי מייפל, ו סטייקים צרובים ורוטב פלפל ירוק עם תפוחי אדמה קלויים ושעועית ירוקה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 218°.
2
מבשלים שעועית ב 2 קבוצות בסיר 4 ליטר של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, 3 עד 4 דקות, העברת עם כפית מחוררת לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל. כאשר קריר, לנקז שעועית יבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
3
לזרוק סקווש עם שמן, מלח ופלפל בקערה גדולה, ואז לצלות במחבת אפייה רדודה גדולה (1 אינץ ' עמוק) באמצע התנור, מסתובב מדי פעם, עד חום זהוב ומכרז, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
בעוד סקווש הוא צלייה, להמיס 1 חמאת מקל עם חומץ ורוטב סויה על חום נמוך בינוני, לטאטא עד emulsified, על 4 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5
הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
6
לדחוף סקווש קלוי לצד 1 של מחבת קלייה ולהוסיף שעועית לצד השני.
מרכיבים שתצטרך
7
שעועית טפטוף עם חמאה מומסת כף וחום באמצע התנור, חשוף, ערבוב מדי פעם, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מעבירים ירקות קלויים למנה. ממש לפני ההגשה, טפטוף עם חמאת סויה שרי ולזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
חמאת סויה
1
סקווש יכול להיות קלוי 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר לפני reheating עם שעועית.