קושירגיל
מוכן ב18 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

שעועית ירוקה עם ויניגרט הדרים

שעועית ירוקה עם ויניגרט הדרים
שעועית ירוקה עם ויניגרט הדרים הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה אחת מכילה 86 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, שאלוט, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. נסו שעועית ירוקה אגוז הדר, שעועית הדר ירוקה עם שקדים, ו שעועית ירוקה עם הדרים ופקאנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מים לרתיחה בסיר גדול, ומוסיפים שעועית ירוקה. מבשלים שעועית במשך 4 דקות או עד פריך במכרז, ולנקז. יש לשטוף במים קרים, לנקז, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
חום 1 כפית שמן במחבת קטנה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להוסיף שאלוט; לבשל 2 דקות או עד שאלוט מתחילים חום, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
4
מערבבים את השאלוט, קליפת לימון, מיץ לימון, מיץ ליים, מיץ תפוזים, מלח ופלפל שחור בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף. לאט להוסיף 4 1/2 כפיות שמן, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
מיץ לימוןמיץ לימון
קליפת לימוןקליפת לימון
מיץ לייםמיץ ליים
שאלותשאלות
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
טפטף את הויניגרט על השעועית, משליך בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
שעועיתשעועית