שעועית ירוקה עם שאלוט, שום ושקדים קלויים
שעועית ירוקה עם שאלוט, שום ושקדים קלויים היא ללא גלוטן, חלב חינם, פליאוליתית, ולטו אובו צמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שעועית ירוקה, שקדים, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 40 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. וזה נהדר. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו שעועית ירוקה עם שקדים ובצלצלים, שעועית ירוקה עם שאלוט ושקדים, ו שעועית ירוקה עם שאלוט ושקדים.
הוראות
מבשלים שעועית ירוקה במים מלוחים רותחים עד רך, ואז לנקז להתקרר מתחת למים זורמים. תניח בצד.
שים שמן זית, שאלוט, שיני שום וקצת מלח במחבת, ואז לבשל בעדינות במשך כ 8 דקות עד רך אבל לא חום. טיפ בשעועית וטחינה של פלפל, לזרוק היטב, ואז חם דרך. לסיים עם לסחוט לימון שקדים קלויים.