קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

שעועית ירוקה של מארק ביטמן עם שאלוט פריך

שעועית ירוקה של מארק ביטמן עם שאלוט פריך
שעועית ירוקה של מארק ביטמן עם שאלוט פריך נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 169 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 334 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שאלוט, שמן זית, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: שק ארוחת צהריים: שעועית אדומה ואורז של מארק ביטמן, שעועית ירוקה עם שאלוט פריך, צ'ילה, נענע, ו הבראוניז של מארק ביטמן.

הוראות

1
להביא סיר מים לרתיחה ומלח אותו. למלא קערה גדולה עם מים קרים והרבה קוביות קרח ולשמור מסננת בהישג יד. כדי לקצץ את השעועית, הצמד או לחתוך את קצה הגבעול וכל כתמים חומים.
מרכיבים שתצטרך
קוביות קרחקוביות קרח
שעועיתשעועית
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
סירסיר
קערהקערה
2
חותכים אותם לחתיכות 2 אינץ ' או להשאיר אותם שלמים.
3
מוסיפים את השעועית הירוקה למים הרותחים ומבשלים עד שהם מתחילים להיות רכים אבל נשארים פריכים למדי, 3 עד 5 דקות בהתאם לגודל השעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
שעועיתשעועית
מיםמים
4
מסננים את השעועית ומיד לצלול אותם לתוך מי הקרח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שעועיתשעועית
5
תן להם לשבת לרגע להתקרר ביסודיות, ואז לנקז אותם. (אתה יכול להכין את השעועית עד יום לפני סיום המנה; לכסות היטב להכניס למקרר.)
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
6
שים את השמן והחמאה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. כאשר החמאה נמסה, מוסיפים את שאלוט ומבשלים, ערבוב פעם או פעמיים, עד שהם זהובים חום פריך, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להעביר את שאלוט לצלחת מרופדת במגבות נייר. תשאיר את השומן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
8
מוסיף את השעועית הירוקה למחבת, מפזרים מלח ופלפל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השעועית הם פריך במכרז, 3 עד 5 דקות. לטעום ולהתאים את התיבול ולהגיש חם או חם עם שאלוט על גבי ושקדים מפוזרים אם אתה משתמש בהם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
תיבולתיבול
שאלותשאלות
שקדיםשקדים
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת