קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

שעועית כבושה מתובלת

שעועית כבושה מתובלת
אם יש לכם שיני שום, שמיר, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית ירוקה כבושה מתובלת, שעועית ירוקה כבושה מתובלת, ו פריך & חריף שעועית ירוקה כבושה.

הוראות

1
להביא 2 ליטרים מים ומלח לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים שעועית; מבשלים 4 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
3
ניקוז; מקום בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
מערבבים חומץ יין אדום ומרכיבים הנותרים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; מבשלים 1 דקה או עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
יוצקים על שעועית; מכסים ומרינדה במקרר לפחות 24 שעות. להשליך שמיר ועלים ביי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
שמירשמיר
6
ניקוז,אם תרצה.
7
הערה: מקררים שעועית במיכל אטום למשך עד שבועיים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה