שעועית לבנה נזיד
שעועית לבנה Stewy נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 164 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך פתיתי פלפל, פלפל, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 88% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: סלט פארו עם דיונון, שעועית לבנה ושעועית ירוקה, צ'יפוטלה עוף צ' ילי לבן עם תירס ושעועית לבנה {ללא גלוטן}, ו ניוקי עם שעועית לבנה.
הוראות
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני-נמוך.
מוסיפים את שאלוט ומבשלים 4 דקות.
מוסיפים את השום והירוקים ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהירוקים מתחילים לנבול, 3 עד 5 דקות.
מוסיפים 1 כף של מיץ לימון, סוכר חום, עלה דפנה, פלפל אדום, מרק, עגבניות ומיצים שלהם. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים בעדינות עד הירוקים רכים, על 15 דקות.
מוסיפים את השעועית ומבשלים במשך 5 דקות.
הסר וזרוק את עלה המפרץ. מתבלים עם מלח, פלפל שחור, ו (אם תרצה) את מיץ לימון הנותרים.