קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

שעועית סינית מוקפצת ארוכה מתובלת עם בוטנים

שעועית סינית מוקפצת ארוכה מתובלת עם בוטנים
שעועית סינית מוקפצת ארוכה מתובלת עם בוטנים עשויה להיות רק את סינית מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 246 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, שעועית ארוכה, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שעועית סינית מוקפצת ארוכה, חזיר מטוגן עם שעועית ארוכה, ו ברוקולי חריף מוקפץ ובוטנים.

הוראות

1
מבשלים שעועית לא נגועה בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד רק במכרז, 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מעבירים עם מלקחיים לקערה גדולה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל, ואז לנקז במסננת להתייבש עם מגבות נייר. שעועית לקצץ לחתוך לרוחב לחתיכות 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, בוטנים הדופק במעבד מזון עד כמחצית בוטנים הם הקרקע דק והשאר הם חתיכות גדולות מאוד (לא לטחון כדי להדביק).
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים יחד רוטב סויה, צ ' ילי ומלח בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
5
חום ווק על חום גבוה עד שחבית מים נופלת על משטח הבישול מתאדה מיד.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים שמן, מתערבלים לווק מעיל, ואז מוסיפים שום ומערבבים עד השום מתחיל להפוך זהב חיוור, על 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים בוטנים, ומטגנים מוקפצים עד שכל התערובת היא זהובה, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים שעועית, ומטגנים עד חם מצופה היטב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר ווק מחום, ולאחר מכן מערבבים בתערובת רוטב סויה ושאלות, ערבוב עד שאלוט נבלה.
מרכיבים שתצטרך
10
טפטוף במיץ ליים ועונה עם מלח, ולאחר מכן להעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
12
* זמין בשווקים אסיאתיים.
13
** זמין ב kalustyans.com.
1
* שעועית יכול להיות מבושל, סחוט, וטפחת יבש 3 שעות קדימה.* אם אין לך ווק, שעועית יכולה להיות מבושלת במחבת כבדה 12 אינץ'. (הם יחסרו טעם מעושן.)
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.