שעועית קליפה במרינדה עם עגבניות קלויות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל שעועית קליפה במרינדה עם עגבניות קלויות. מנה אחת מכילה 46 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, מתכון ידידותי fodmap מגישה 6 . אם יש לכם עגבניות שרי, פטרוזיליה עלה שטוח, מלח כשרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו עגבניות ירושה עם ויניגרט שעועית פגז, שעועית ירוקה במרינדה ועגבניות עם שמיר, ו שעועית ירוקה במרינדה עם עגבניות, זיתים ופטה (מתכונים דומים).
הוראות
שים כל סוג של שעועית בסיר נפרד לכסות על ידי 2 אינץ ' עם מים. מביאים את המים לרתיחה מעל חום גבוה, מוסיפים 1 כף מלח לכל סיר ולהפחית את החום לרתיחה. מבשלים עד השעועית הם מכרז, אבל הם לא כל כך רכים כמו להיות רגשני. בין 20 ל-45 דקות.
הוסף עוד מים בעת הבישול במידת הצורך. כל סוג של שעועית ידרוש זמן בישול שונה כדי לפקח עליהם מקרוב. כאשר מבושל לכבות את החום ולתת את השעועית להתקרר לחלוטין במים.בינתיים. התאם מתלה תנור להפוסטציה המרכז, ולאחר מכן מחממים ל 300 degress F.In קערה בינונית, לגלגל את העגבניות ב 1 כף שמן זית וקמצוץ גדול של מלח.
מניחים מתלה תיל על תבנית אפייה ומפיצים את העגבניות על מתלה החוט בשכבה אחת.
מניחים בתנור וצולים עד העורות מצומקים אבל הם עדיין שמנמנים ולחים, על 1 שעה ו 15 דקות.
הסר מהתנור ותן לעגבניות להתקרר לטמפרטורת החדר.
מערבבים את השעועית המבושלת והקרירה בקערת ערבוב גדולה.
מוסיפים את הפטרוזיליה, אורגנו והויניגרט. מתבלים במלח ופלפל, ומערבבים בזהירות את השעועית כדי לשלב את הטעמים.
תן לשעועית לשבת ולשרות לפחות שעה.
מעבירים לצלחת הגשה, למעלה עם עגבניות קלויות ועוד פלפל שחור לפי הטעם.