שעועית שחורה (Frijoles Negros)

שעועית שחורה (Frijoles Negros) נטול גלוטן, וטבעוני מתאבנים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 95 קלוריות. מתאים ל-20 מנות. גשו לסופר וקנו אורגנו, בצל, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 14 שעות ו-40 דקות. מתכונים דומים: מטבל שעועית שחורה (Dip De Frijoles Negros), שעועית שחורה מרק (Sopa De Frijoles Negros), ו שחור ולבן שעועית סלט (Ensalada de Frijoles Negros y Blancos).