צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? שעועית שחורה ואורז עם שעועית שחורה מתובלת יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 244 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, אורז, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית שחורה חריפה ואורז, שעועית שחורה חריפה ואורז, ו שעועית שחורה חריפה ואורז.
הוראות
1
מעיל מחבת nonstick קטנה עם ספריי בישול; להוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים על חום בינוני עד חם; מוסיפים עגבניות 4 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
3
לטגן 4 דקות.
4
מוסיפים שעועית שחורה מתובלת ואת 4 המרכיבים הבאים. מבשלים 10 דקות, מועכים שעועית מעט עם גב כף עץ. כדי לשרת, תערובת שעועית כפית על אורז.
מרכיבים שתצטרך
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)