שעועית שחורה ובשר צ'ילי עם שמנת חמוצה ירוקה

Name: שעועית שחורה ובשר צ'ילי עם שמנת חמוצה ירוקה
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 אנצו צ יילס, זרע ונבע; 1 1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש); 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בירה לאגר; 397 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שעועית שחורה, סחוטה; 2 guajillo או צילי מיובש ניו מקסיקו, זרע נבקע; 1 סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה); 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' טימין טרי קצוץ; 3 ציפורן שום, קצוץ דק; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. בשר בקר טחון, טפיחה יבשה; 1 2 כפיות אבקת שום כוסברה טחונהname; 1 2 כפיות אבקת שום כמון טחון; 1 לימון, juiced; 6 שרימפס וורידים מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 1 בצל, קצוץ; 1 כף. חומץ ביין אדום כובע פורטובלו, גירד מזימים וחתוך לקוביות; 6 שרימפס וורידים גבינת צדר חדה, לציפוי; 1 2 כפיות אבקת שום 1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה; 6 שרימפס וורידים ציפס טורטייה, לטבילה; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' רוטב ווסטרשייר

המתכון שעועית שחורה ובשר צ'ילי עם שמנת חמוצה ירוקה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 15 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 921 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך צ'דר חד, בירה לאגר, מלאי בשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו צ'ילי בקר ושעועית שחורה עם עוגות תירס בצל ירוק, צ'ילי בקר ושעועית שחורה, ו שעועית שחורה מהירה וצ'ילי ירוק Tostadas (מתכונים דומים).

הוראות

טוסט צ ' ילי בסיר מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את המניה ומבשלים מחדש, 10 דקות, ואז מחית עם 2 עד 4 כפות של הנוזל עד חלקה. בסיר גדול או תנור הולנדי, מחממים את שמן הירקות על חום בינוני עד גבוה. לסיר מוסיפים את הפטריות וחום. לאחר מכן מוסיפים את הבשר, חום וקרמבל. מתבלים את הבשר עם כוסברה, כמון, פפריקה, מלח ופלפל. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, שום, רסק עגבניות, טימין, ווסטרשייר, עלה דפנה ומקל קינמון. Deglaze עם הבירה ולהוסיף את מחית שעועית ופלפל ומבשלים 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

שעועית ירוקה כבושה

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

גב שומן חזיר

נוזל-אונקיות מים טריים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

תוספות, אופציונלי

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 פאונד חוואר קצוץ

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

הסר את מקל הקינמון ועלה דפנה.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

גב שומן חזיר

מגישים מיד, או מגניב, לקרר ולאחר מכן לחמם על הכיריים. כאשר מוכן לשרת, לקלף בור אבוקדו. מחית אבוקדו, שמנת חמוצה ומיץ לימון, ומתבלים במלח. למעלה צ 'ילי עם הגבינה, שמנת חמוצה ירוקה ומגישים עם הצ' יפס.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים