שעועית שחורה ומרק דלעת
שעועית שחורה ומרק דלעת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 5 . מנה אחת מכילה 281 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך עלי כוסברה, צ'ילי צ' יפוטלה, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. נסו דלעת-מרק שעועית שחורה, דלעת מרק שעועית שחורה, ו דלעת ומרק שעועית שחורה (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 5-6 ליטר מעל חום בינוני גבוה, מערבבים צ ' ילי ניו מקסיקו וכמון רק עד שהם מתחילים לעשן, 1-2 דקות.
לגרד לתוך בלנדר ולהוסיף עגבניות עם מיץ שלהם, בצל, שום, צ ' יפוטלים, ושמן; מערבולת עד חלקה.
יוצקים תערובת צ ' ילי למחבת. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה, מכסים חלקית, ומערבבים מדי פעם עד מעובה מעט, כ 5 דקות. מערבבים שעועית עם נוזל, מרק שלהם, ודלעת. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, במשך 10 דקות כדי למזג טעמים.
מערבולת על 2 כוסות של המרק בבלנדר עד חלקה, ואז לחזור למחבת.
מקשטים מרק עם עלי כוסברה ומציעים פלחי ליים ושמנת חמוצה לפי הטעם.