שעורה עם שיטאקים ותרד
שעורה עם Shiitakes ותרד יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 168 קלוריות. אם יש לכם פטריות שיטאקי, שעורה מהירה לבישול, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 87% המנה הזאת מעולה. נסו שעורה עם שיטאקים ותרד, שעורה "ריזוטו" עם אספרגוס & Shiitakes, ו תבשיל עוף ואורז עם תרד ושיטאקים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל, רוזמרין ושום; מטוגנים 3 דקות.
להוסיף פטריות; לבשל 8 דקות או עד ירקות רכים, ערבוב מדי פעם.
מערבבים שעורה ומרק. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד שעורה הוא רך.
מוסיפים תרד, גבינה ופלפל; מכסים ומבשלים 2 דקות או עד wilts תרד, ערבוב לעתים קרובות.
מגישים את תערובת השעורה בקערה קטנה.
חותכים את הפטריות והתרד לחתיכות בגודל ביס, במידת הצורך.