שעורה פטריות וסלט אספרגוס קלוי הוא טבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 246 קלוריות. 11 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. אם יש לכם שעורה פנינה, טימין, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו פטריות חמות, אספרגוס קלוי וסלט אורז בר עם פטה, בשר צלוי, פטריות ומרק שעורה, ו סלט שעורה ופטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את השעורה בסיר בינוני עם מים כדי לכסות על ידי כמה סנטימטרים ומלח אותו בנדיבות. קשרו את ענפי הקורנית, גבעולי הפטרוזיליה ועלי דפנה יחד עם פיסת חוט מטבח והוסיפו לסיר, יחד עם קליפת הלימון. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי
קליפת לימון
עלי דפנה
פטרוזיליה
שעורה
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבח
סיר
2
לנקז ולהסיר את עשבי תיבול ולימון.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול
לימון
3
בינתיים, לזרוק את הפטריות עם 2 כפות של מיץ לימון ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
פטריות
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
לטאטא את מיץ הלימון שנותר עם החרדל, מלח שנותר, ופלפל, לטעום, בקערה קטנה. בהדרגה להקציף את שמן הזית, החל כמה טיפות ולאחר מכן להוסיף את השאר בזרם יציב לעשות ויניגרט חלק, עבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
ויניגרט
שמן זית
חרדל
פלפל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
תוסיפי את השאלוט.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
6
לזרוק את הפטריות, שעורה, ואת ההלבשה יחד. מערבבים את עשבי תיבול קצוצים. מניחים בצד בטמפרטורת החדר כ 1 שעה עבור הטעמים לבוא יחד.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
שעורה
עשבי תיבול
7
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
מורחים את החניתות בשכבה אחת בתבנית אפייה רדודה, טפטוף בשמן זית, מפזרים מלח, וגלגלו למעייל ביסודיות. צולים את האספרגוס עד השחמה קלה ומכרז, כ -10 דקות, נותן למחבת שייק טוב על באמצע.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוס
שמן זית
סוכר אדום גס
גלול
מלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
9
מורחים את האספרגוס הקלוי על מגש הגשה. כפית את סלט השעורה על גבי ומגישים.