קושיקל
מוכן ב24 דק.
מנות1
ציון בריאות13
מגזין

שפמנון (או כל דג לבן) Au Lait

שפמנון (או כל דג לבן) Au Lait
שפמנון (או כל דג לבן) Au Lait עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 493 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 24 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, מלח כשר, דגים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שפמנון (או כל דג לבן) Au Lait, שפמנון מצופה פקאן עם גבינת צ'דר לבנה, ו Iait au eau eau ea (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את החלב, מרתיחים סרטן תיבול, פלפל, מלח ובצל במחבת, כיסוי ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיף את הדג לנוזל, כפית חלק מהנוזל על פילה.להפחית את החום לנמוך.מכסים את המחבת ואת poach במשך 6 עד 9 דקות, בהתאם לעובי של פילה.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס