צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? שפמנון אידיוט יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 38 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך סוכר חום, שום, קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. נסו שפמנון שפשף עם סלט כוסברה חריף, סלמון צלוי עם תיבול תוצרת בית אידיוט והשתקפות על נתינה, ו סלמון צלוי עם רוטב ג'מייקני ביתי (מתכונים דומים).
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
תחמם את המטגן. שמן קל מחבת או תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
3
מפזרים את שני הצדדים של פילה שפמנון עם הנותרים 1/4 כפית מלח ולשים אותם על תבנית אפייה מוכן, עור בצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מורחים את תערובת התבלינים על הדגים בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ממתק תמנון בריט
5
לטגן את הדגים, על 6 אינץ 'מהחום במידת האפשר, עד משחימים היטב ופשוט עשה, על 5 דקות עבור פילה 3/4 אינץ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
6
חלופות דגים: למרות שפמנון הוא רזה ומוצק, תכונות אלה אינן הכרחיות כאן. אתה יכול להשתמש פילה מסוג אחר, כגון דג כחול, סנאפר אדום, או wolffish.
מרכיבים שתצטרך
סנאפר אדום
דג כחול
שפמנון
ממתק תמנון בריט
7
המלצת יין: עשו את בחירת המשקאות שלכם פשוטה ומזדמנת כמו המנה הזו--וחפשו משהו שיכול לספוג את החום. נסה גם זינפנדל לבן, ros, או הבירה האהובה עליך.
מרכיבים שתצטרך
לבן זינפנדל
6 מעטפות (0.19 אונקיות כל אחת) תערובת משקה קלה ללא סוכר בלימונדת תות
שפמנון ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מארק מערב פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.