קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

שפמנון מטוגן

שפמנון מטוגן
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? שפמנון מטוגן יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 380 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח, זרעי סלרי, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: שפמנון מטוגן, שפמנון מטוגן, ו שפמנון מטוגן.

הוראות

1
שמן חום במחבת, תנור חימום חום: במחבת כבדה (אני מעדיף להשתמש ברזל יצוק), לשפוך מספיק שמן לבוא 1/2 אינץ ' את הצדדים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים את המחבת בגובה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מחממים את התנור ל-200 ° F ומניחים בתוכו סדין לעוגיות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מניחים מתלה תיל על גבי גיליון העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
5
משרים שפמנון בחלב או בחמאה: בעוד השמן מתחמם, משרים את השפמנון בחלב או בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שפמנוןשפמנון
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
דַק-דַק-
6
מערבבים יחד קמח תירס, קמח, תבלינים לחפירה: 
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
מערבבים את קמח התירס, קמח ותבלינים יחד. (או שאתה יכול להחליף את התיבול האהוב עליך במקום.)
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
8
מקום בצלחת רדודה לדלות.
9
פילה Dredge בתערובת קמח, ואז מטגנים בשמן חם: 
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
דַק-דַק-
10
בואו השמן להגיע 350°f-מבחן טוב הוא לזרוק קצת יבש breading לתוך השמן, ואם זה רוחש בבת אחת, אתה טוב ללכת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
11
לאחר השמן חם, מפזרים את פילה שפמנון עם מלח לדלות אותם לתוך הלחם. לנער את עודף בעדינות שכב לתוך השמן החם.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנוןפילה שפמנון
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
12
מטגנים עד חום זהוב, על 2-4 דקות, תלוי כמה עבה פילה הוא. השתמש מרית מתכת בעדינות להפוך את הדגים מעל ומבשלים עוד 2-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
13
ברזל יצוק מתחמם ונשאר חם, כך לפקח על החום כמו שאתה מטגן; ייתכן שיהיה עליך להוריד את החום על המבער בשלב מסוים.
14
שמור פילה מבושל חם בתנור: ברגע שהדגים מוכנים, להעביר אותו לתנור בזמן שאתה מבשל את שאר השפמנון. שמירה על שפמנון מטוגן חם בתנור יעזור לשמור את זה פריך.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
כשהם יסיימו, הגישו מיד עם הרוטב החריף האהוב עליכם, סלט כרוב וכמה נקניקיות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לשפמנון. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.