שפמנון מטוגן עם פלפלים כבושים
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? שפמנון מטוגן עם פלפלים כבושים יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 759 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפלים כבושים, קמח, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו שפמנונים מטוגנים עם אורז בחמאה ופלפל כבוש, ווייטנאמי בהשראת מתוק & שפמנון חריף עם ירקות כבושים, ו פו בוי שפמנון מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
שלב קמח 1 כפית. כל מלח ופלפל בצלחת רדודה.
להקציף יחד ביצים 2 כף. מים בצלחת אחרת.
שלב קמח תירס, 1 כפית. מלח, ונותר 1 כפית. פלפל בצלחת שלישית.
מפזרים שפמנון עם הנותרים 1/4 כפית. מלח. פילה Dredge, 1 בכל פעם, בתערובת קמח, מתנער עודף; לטבול בתערובת ביצה, לדלות בתערובת קמח תירס, רועד מעל עודף.
מניחים על מתלה תיל במחבת ג ' לי רול.
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' בתנור ברזל יצוק הולנדי.
חום מעל חום בינוני-גבוה עד 35
פילה מטגנים, 2 בכל פעם, בשמן חם 6 דקות או עד שנעשה.
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
שפמנון ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![אספסוף פינו גריס]()
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.