מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

שפמנון מצופה שיבולת שועל, כרובית קלויה וירקות חרדל, וקרם לימון

שפמנון מצופה שיבולת שועל, כרובית קלויה וירקות חרדל, וקרם לימון
שפמנון מצופה שיבולת שועל, כרובית קלויה וירקות חרדל, וקרם לימון עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 45 גרם של שומן, וסך הכל 655 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פילה שפמנון, גרידת לימון, שיבולת שועל עם ראש סיכה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן מתכונים דומים: שפמנון משמש-חרדל מצופה, שפמנון מצופה פקאן עם ירקות נבולים וצ'אטני עגבניות, ו שפמנון מצופה פקאן עם רוטב שמנת חריף.

הוראות

1
מחממים התנור ל 204° (205°C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה גדולה, לזרוק את הירוקים חרדל עם 1 כפית שמן העונה עם מלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ירוק חרדלירוק חרדל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
חתוך את הכרובית ופרק אותה לפרחים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
4
שים את הכרובית ושום ב 9-by-13 אינץ ' (23-by-33-cm) צלחת אפייה,טפטוף עם 1 כף השמן, ומפזרים מלח וpepper לפי הטעם. לזרוק מעיל עם השמן. צולים עד הכרוביתמאוד רך וזהוב חום, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
5
בינתיים, בסיר קטן, חום 1 כף של thebutter מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
מוסיפים את השאלוט ואת צרור מלח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רק להתחיל לחום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מוסיף את היין ומבשל untilreduced על ידי כמחצית, ולאחר מכן להוסיף את השמנת וגרידת לימון.מבשלים מעל חום בינוני עד מופחת מעובה, על 6 דקות, ואז לטאטא את מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
8
הסר מהחום. מתבלים במלח לפי הטעם ומניחים בצד, מכוסים כדי לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
מוסיפים את הירקות לכרובית וזורקים עם מרית מתכת.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
מפזרים מעט מים וצולים עד שהירוקים הםwilted ורך ומתחילים לפריך, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
11
במחבת sauté גדולה במיוחד( או שני גדולים), מחממים theremaining 1 חמאת כף ו 2 כפות שמן overmedium-חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מורחים את שיבולת השועל על צלחת. מתבלים את הדגים במלח ופלפל ומניחים כל פילה על שיבולת השועל, לוחצים בעדינות כדי ששיבולת השועל תיצמד לצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
13
שים את הדגים במחבת( או מחבתות), oat בצד למטה, ומבשלים מבלי להפריע until שיבולת השועל משחימים יפה ואת opaqueness עברה כשליש מהדרך דרך החלק העבה ביותר של הדגים, על 4 דקות בהתאם לעובי של thefillets. השתמש מרית מתכת כדי להפוך את הדג בזהירות ולאכול עד אטום לאורך, על 4 דקות. ערימת thecauliflower, שום, וירקות על 4 צלחות הגשה, העליון עםהדגים, ולכפות חלק מהרוטב על הכל.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ירוקירוק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
שירתמיד.
15
מדגנים מלאים לדור חדש: מנות קלות, ארוחות דשנות, פינוקים מתוקים וחטיפים זולים לטבחית היומיומית של ליאנה קריסוף. זכויות יוצרים © 2012 ליאנה קריסוף; תמונות זכויות יוצרים © 2012 ריין אלן. פורסם ב 2012 על ידי Stewart, Tabori & Chang, an imprint of ABRAMS.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לשפמנון. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות קפוסלדו פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה