קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות44
מגזין

שפמנון עם רוטב שמיר

שפמנון עם רוטב שמיר
שפמנון עם רוטב שמיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 256 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמן צמחי, פילה שפמנון, עלי פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו שפמנון עם רוטב שמיר, שפמנון ברוטב זנגביל, ו פילה שפמנון ברוטב זנגביל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב ראשון 7 מרכיבים במעבד מזון; להוסיף 1/2 כפית מלח. תהליך עד מחית.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מחממים 1 1/2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים דגים עם 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
דגיםדגים
4
הוסף 3 פילה למחבת; לבשל 3 דקות לכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר מהמחבת, ולהתחמם. חזור על הנוהל עם שאריות שמן פילה; לשרת עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לשפמנון. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.