קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות12
ציון בריאות15
מגזין

שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה

שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה היא מנה עיקרית המגישה 12. מתבוננים בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן, ראשוני וקטוגני זה מכיל 471 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -37 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לכם שום, מלח ופלפל, ציר עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מושלם עבור הרביעי ביולי . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 9 שעות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 47% , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם מטבל סלק זהב וגבינה כחולה , סלט סלק זהוב צלוי וגבינת עיזים כחולה , ושקדי בקר עם גבינה כחולה .

הוראות

1
מניחים את השקד בכלי שאינו מגיב.
2
טורפים יחד שמן זית, שום, שאלוט, רוזמרין וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
יוצקים מרינדה על השקד ומכניסים למקרר ל-8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
4
מקלפים וקוצצים גס את הסלק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
5
מניחים בסיר רוטב עם עלה דפנה, ציר עוף ומלח. מבשלים עד שהסלק רך.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
שמים את התערובת בבלנדר ומטגנים עד לקבלת תערובת חלקה. כשהמכונה פועלת, מפוררים פנימה את הגבינה הכחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוציאים את רוטב הסלק מהבלנדר ומתקנים תיבול במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
גריל חום. צולים את השקד עד מדיום רייר, כ-20 דקות בסך הכל, והופכים את השקד לבישול אחיד.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
תנו לשקד לנוח 10 דקות לפני שפורסים ל-12 (4 אונקיות) חתיכות.
10
מטפטפים בשר בקר ברוטב סלק ומקשטים בארוגולה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל