קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מאסאדו לאמפנדאס תרבות האוכל בארגנטינה
מעבר לגִירוֹס ופטה תרבות האוכל של יוון
מפולים ועד כוס הכנת קפה טעים משלך
מטנג'יר למרקש מרוקו מרכז קולינריי
מאינג'רה ועד קיטפו מסורות קולינריות של אתיופיה
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שרימפס Cajun עם שיבולת שועל גבינה
זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של מזון קריאולי. גשו לסופר וקנו עירית, גריסים רגילים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . מתכונים דומים: סנאפר Cajun ושרימפס על גרגירי גבינת צ'דר בייקון עם קולי פלפל אדום, סנאפר Cajun ושרימפס על גרגירי גבינת צ'דר בייקון עם קולי פלפל אדום, ו שרימפס וגריסים Cajun.
הוראות
1
להביא חלב, מים, בסיס מרק עוף, ומלח מעושן לרתיחה בסיר; לטאטא לאט שיבולת שועל, להפחית את החום לנמוך, ואת מחבת כיסוי. מבשלים עד גריסים רכים ועבים, כ 20 דקות. שמור על גריסים חמים.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![2 אונקיות צ'דר מגורר]()
2 אונקיות צ'דר מגורר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט]()
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 אונקיות צ'דר מגורר
טיפים עגולים לפינה #4
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוף2
פרוסות נקניק אנדויל חומות עם שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני; להסיר נקניק ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.]()
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
גבינת זרלה מגוררת חלקיתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מבשלים ומערבבים פלפל ירוק, בצל צהוב, סלרי ופלפל חלפיניו באותו המחבת עד הבצל הוא רך שקוף, כ 10 דקות. מערבבים שום ותיבול Cajun; לבשל עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות]()
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות![1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות]()
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות![ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט]()
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מערבבים קמח לתוך הירקות עד מצופה היטב; מערבבים בהדרגה עגבניות צלויות אש ויין לבן, בישול עד שהרוטב מתחיל להתעבות, כ 3 דקות. להפחית את החום נמוך, מערבבים עלה דפנה לתוך הרוטב, ומבשלים במשך 5 דקות; העונה עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות צלויות אש]()
עגבניות צלויות אש![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
עגבניות צלויות אש
פפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שדי פסיון אם )
גב שומן חזיר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)עצם הודו וצוואר הודו5
מערבבים נקניקיות ושרימפס מבושלים לתוך הרוטב ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד נקניק חם שרימפס הם ורודים וכבר לא שקוף, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.]()
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.גבינת זרלה מגוררת חלקית
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיעצם הודו וצוואר הודו6
ממש לפני ההגשה, מערבבים גבינות צ ' דר ופרמזן לתוך שיבולת שועל עד שנמסו.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר]()
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר![2 אונקיות צ'דר מגורר]()
2 אונקיות צ'דר מגורר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
מרכיבים
227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ]()
נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ1![שלם לציפוי חזיר]()
שלם לציפוי חזיר1אוראו ממולאים כפולים![תיבול Cajun]()
תיבול Cajun411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות חתוכות לקוביות באש, עם מיץ]()
עגבניות חתוכות לקוביות באש, עם מיץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סלרי קצוץ]()
סלרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![בסיס מרק עוף (הדבק)]()
בסיס מרק עוף (הדבק)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה12 כפיות אבקת שום![עירית טרייה קצוצה (אופציונלי)]()
עירית טרייה קצוצה (אופציונלי)1חתיכות טופי הית' בר![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ]()
פלפל ירוק קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גריסים רגילים, לא מבושלים]()
גריסים רגילים, לא מבושלים1צביטה![מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם (אופציונלי)]()
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם (אופציונלי)1![פלפל חלפיניו, זרעי טחון]()
פלפל חלפיניו, זרעי טחון5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2% חלב דל שומן]()
2% חלב דל שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת]()
גבינת פרמזן מגוררת1חתיכות טופי הית' בר![מלח מעושן]()
מלח מעושן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת צ'דר גרוסה וחדה]()
גבינת צ'דר גרוסה וחדה454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שרימפ טרי וגדול, מוקפץ וגדוש]()
שרימפ טרי וגדול, מוקפץ וגדוש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #41771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל צהוב קצוץ]()
בצל צהוב קצוץ
נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ1
שלם לציפוי חזיר1אוראו ממולאים כפולים
תיבול Cajun411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות חתוכות לקוביות באש, עם מיץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
בסיס מרק עוף (הדבק)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קמח לכל מטרה12 כפיות אבקת שום
עירית טרייה קצוצה (אופציונלי)1חתיכות טופי הית' בר
רוטב פלפל לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל ירוק קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גריסים רגילים, לא מבושלים1צביטה
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם (אופציונלי)1
פלפל חלפיניו, זרעי טחון5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2% חלב דל שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת1חתיכות טופי הית' בר
מלח מעושן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת צ'דר גרוסה וחדה454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שרימפ טרי וגדול, מוקפץ וגדוש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #41771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל צהוב קצוץיין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות לשגשג פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
