קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות3
ציון בריאות22
מגזין

שרימפס Rémoulade ביצים ממולאות

שרימפס Rémoulade ביצים ממולאות
שרימפס Rémoulade ביצים ממולאות עשויה להיות מה שחיפשתם. מתאבן זה יש 687 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 60 גרם של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. גשו לסופר וקנו חרדל קריאולי, ביצים, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: ביצים ממולאות Rémoulade, ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ו ביצים ממולאות עם שרימפס.

הוראות

1
להקציף יחד הראשון 8 מרכיבים בקערה קטנה; כיסוי וצינה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
מניחים ביצים בשכבה אחת בתנור הולנדי נירוסטה. (אין להשתמש nonstick.)
מרכיבים שתצטרך
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
הוסף מים לעומק של 3 אינץ'. מביאים לרתיחה מתגלגלת; לכסות, להסיר מהחום; לתת לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
4
מסננים מיד, ומחזירים ביצים לתנור הולנדי. ממלאים את התנור ההולנדי במים קרים וקרח. הקש כל ביצה בחוזקה על הדלפק עד סדקים טופס בכל רחבי הקליפה. לקלף מתחת למים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
פרוסת ביצים חצי לאורכו, בזהירות להסיר חלמונים, שמירה על חצאים לבנים ביצה שלם. מחית חלמונים עם תערובת מיונז עד חלקה באמצעות מזלג; מערבבים שרימפס. תערובת חלמון כפית לחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
זנים של פטריותזנים של פטריות
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
6
מגישים מיד, או לכסות ולהירגע עד 24 שעות.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות לשגשג פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו