קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות35
ציון בריאות1
מגזין

שרימפס בקארי קוקוס עם גרגרי חיטה

שרימפס בקארי קוקוס עם גרגרי חיטה
מתכון זה מספק 35 מנות. עם 65 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. אם 39 סנט למנה נופל בתקציב שלך, שרימפס קוקוס קארי עם פירות יער חיטה יכול להיות יוצא מן הכלל חלב חינם ו pescatarian מתכון לנסות. גשו לסופר וקנו אבקת קארי, מלח, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: פירות יער חיטה לימון עם כרוב ניצנים קלויים (+כל מה שאי פעם רצית לדעת על גרגרי חיטה!), קוקוס-קארי פירות יער ואורז, ו Moilee שרימפס קראלה (שרימפס בקארי ומרק קוקוס).

הוראות

1
מניחים גרגרי חיטה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הוסף 1-1 / 2 qt. (6 כוסות) מים קרים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים 50 דקות עד 1 שעה או עד פירות יער הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
ניקוז; לכסות כדי להתחמם.
4
מערבבים סוכר, אבקת קארי, מלח ופלפל אדום טחון בשקית פלסטיק גדולה resealable.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
5
להוסיף שרימפס, שקית חותם. לנער את התיק בעדינות מעיל שרימפס לחלוטין עם תערובת תיבול. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סוכר אדום גססוכר אדום גס
6
חום 1 כף. של השמן במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מוסיפים בצל ושום; מבשלים ומערבבים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מוסיפים גרגרי חיטה; מערבבים קלות. כף על מגש הגשה; לכסות כדי לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
9
חום שנותר 2 כפות. שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
10
הוסף שרימפס; לבשל 2 או 3 דקות או רק עד שרימפס להתחיל להתכרבל ולהפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
11
מוסיפים חלב קוקוס ומיץ ליים; מערבבים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים 5 דקות או עד מעובה, ערבוב מדי פעם. כפית על תערובת ברי חיטה; מפזרים קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
חיטהחיטה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.