קושיקשה
מוכן ב43 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

שרימפס ברביקיו עם רוטב קוקטייל

שרימפס ברביקיו עם רוטב קוקטייל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שרימפס ברביקיו עם רוטב קוקטייל. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 490 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 43 דקות. גשו לסופר וקנו חרדל טחון, מיץ לימון, קטשופ ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו בר קוקטייל שרימפס: רוטב קוקטייל קלאסי, קרם אבוקדו, Remoulade, קוקטייל שרימפס קלוי עם רוטב חריף קוקטייל Sriracha, ו קוקטייל שרימפס עם רוטב קוקטייל סיד Sriracha (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לשטוף שרימפס ביסודיות במים קרים ומניחים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מערבבים ציפורן, מלח מתובל, טימין, חרדל, מלח סלרי, פלפל, ו Neelys תיבול בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מלח סלרימלח סלרי
תיבולתיבול
חרדלחרדל
ציפורןציפורן
פלפלפלפל
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מפזרים שרימפס עם תערובת תיבול ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
שרימפסשרימפס
5
מוסיפים מיץ לימון ורוטב ברביקיו ומערבבים ביסודיות. לכסות ולתת להשרות במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
6
מחממים גריל לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
מניחים שרימפס על גריל, ישירות על חום. מבשלים 1 1/2 עד 2 דקות לכל צד ומבושל לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
מגישים עם רוטב קוקטייל ומקשטים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קוקטיילרוטב קוקטייל
טריז לימוןטריז לימון
9
מוסיפים את כל החומרים לקערה ומערבבים עד לשלב. שמור במיכל אטום עד 6 חודשים.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
בסיר גדול, לשלב את כל החומרים. מביאים תערובת לרתיחה, מפחיתים את החום לרתיחה. קוק חשף, ערבוב לעתים קרובות, במשך 1 שעה 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
11
מערבבים את כל החומרים בקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
מגישים מקורר.

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1אוראו ממולאים כפוליםזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חרדל טחוןחרדל טחון1אוראו ממולאים כפוליםחרדל טחוןחרדל טחון13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חזרת מוכנהחזרת מוכנה1דאש2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1לימון, juicedלימון, juiced1לימון, מיץ, בתוספת פלחי לימון, לקישוטלימון, מיץ, בתוספת פלחי לימון, לקישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק12 כפיות אבקת שוםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר חום בהירסוכר חום בהיר13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר0חתיכות טופי הית' ברמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.