שרימפס די סנטו
אם יש לך מלח מתובל, תערובת פירורי לחם, שום מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Biscotti & Vin Santo, אספרגוס עם ויניגרט סנטו, ו ענבים בודדים ועוגות Vin Santo (מתכונים דומים).
הוראות
לקלף שרימפס, ו devein, אם תרצה; מקום בקערה גדולה.
מפזרים שום ומלח מתובל, משליך למעיל.
מוסיפים שמן זית, משליכים היטב.
מפזרים פירורי לחם לערבב, ולזרוק למעיל. מסדרים שרימפס בשכבה זוגית במחבת ג 'לירול 15x9 אינץ' משומנת בשמן זית.
אופים ב 400 במשך 20 דקות, ערבוב פעמיים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.