שרימפס וברי לינגוויני
שרימפס וברי לינגוויני הוא pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 572 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שרימפס, בזיליקום, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שרימפס וברי לינגוויני, Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine), ו ברי ולינגוויני עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
קוביית ברי ולשלב עם הבא 7 מרכיבים בקערה. לכסות ולתת לעמוד על 1 שעה.
לבשל פסטה במים מומלחים רותחים על פי הוראות החבילה. שתי דקות לפני הפסטה היא אל דנטה, להוסיף שרימפס. לבשל 2 דקות או עד שרימפס נעשה.
מסננים פסטה ושרימפס, ומיד לזרוק עם תערובת ברי.
המקרה ליין: קרלוס קיינץ הוא הבעלים ומנהל את הביסטרו הלטיני Dulces בסיאטל, וושינגטון, יחד עם אשתו, השף ג ' ולי גררו. "בכל פעם שאתה חושב על ברי, אתה לא יכול שלא להגיש תפוחים עם זה. פסקל Jolivet Sancerre ($4
מעמק לואר הוא בדיוק זה-תפוחים פריכים והערות הדר עשירים מספיק כדי לחתוך את הטעם של ברי."
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.