קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

שרימפס וברי לינגוויני

שרימפס וברי לינגוויני
שרימפס וברי לינגוויני הוא pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 572 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שרימפס, בזיליקום, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שרימפס וברי לינגוויני, Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine), ו ברי ולינגוויני עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוביית ברי ולשלב עם הבא 7 מרכיבים בקערה. לכסות ולתת לעמוד על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
לבשל פסטה במים מומלחים רותחים על פי הוראות החבילה. שתי דקות לפני הפסטה היא אל דנטה, להוסיף שרימפס. לבשל 2 דקות או עד שרימפס נעשה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
3
מסננים פסטה ושרימפס, ומיד לזרוק עם תערובת ברי.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
4
מגישים מיד עם פרמזן טרי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5
המקרה ליין: קרלוס קיינץ הוא הבעלים ומנהל את הביסטרו הלטיני Dulces בסיאטל, וושינגטון, יחד עם אשתו, השף ג ' ולי גררו. "בכל פעם שאתה חושב על ברי, אתה לא יכול שלא להגיש תפוחים עם זה. פסקל Jolivet Sancerre ($4
מרכיבים שתצטרך
SancerreSancerre
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מעמק לואר הוא בדיוק זה-תפוחים פריכים והערות הדר עשירים מספיק כדי לחתוך את הטעם של ברי."
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.