קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

שרימפס וברי לינגוויני

שרימפס וברי לינגוויני
שרימפס וברי לינגוויני הוא pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 572 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שרימפס, בזיליקום, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שרימפס וברי לינגוויני, Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine), ו ברי ולינגוויני עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוביית ברי ולשלב עם הבא 7 מרכיבים בקערה. לכסות ולתת לעמוד על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
לבשל פסטה במים מומלחים רותחים על פי הוראות החבילה. שתי דקות לפני הפסטה היא אל דנטה, להוסיף שרימפס. לבשל 2 דקות או עד שרימפס נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מסננים פסטה ושרימפס, ומיד לזרוק עם תערובת ברי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
4
מגישים מיד עם פרמזן טרי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
5
המקרה ליין: קרלוס קיינץ הוא הבעלים ומנהל את הביסטרו הלטיני Dulces בסיאטל, וושינגטון, יחד עם אשתו, השף ג ' ולי גררו. "בכל פעם שאתה חושב על ברי, אתה לא יכול שלא להגיש תפוחים עם זה. פסקל Jolivet Sancerre ($4
מרכיבים שתצטרך
SancerreSancerre
לשימור,לשימור,
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מעמק לואר הוא בדיוק זה-תפוחים פריכים והערות הדר עשירים מספיק כדי לחתוך את הטעם של ברי."
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.