קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

שרימפס ודגנים עם Succotash

שרימפס ודגנים עם Succotash
רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מים, סלרי, רוטב טבסקו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו Succotash סתיו עם Grits Gruyère, סוכת שרימפס, ו Edamame Succotash עם שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 4 כוסות מים 1 כפית מלח לרתיחה בסיר בינוני, כבד; בהדרגה לטאטא שיבולת שועל. להפחית חום; מבשלים, חשוף, 20 עד 25 דקות או עד עבה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום, ולהוסיף חמאה 1/4 כוס גבינת פרמזן, ערבוב עד גבינה נמסה; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
3
חום 1 כף שמן במחבת sauté או מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה; להוסיף שעועית לימה, בצל, סלרי וגזר; sauté 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
להוסיף 1/2 כוס מים; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים תירס; לבשל, חשוף, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר ירקות מחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים 1 כף הנותרים למחבת, וחום; מוסיפים שרימפס, ומבשלים 1 עד 2 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
8
להוסיף בשר חזיר ושאלות; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים יין לבן ומבשלים למחבת deglaze (ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת).
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים תערובת שעועית לימה וחצאי עגבניות למחבת. מבשלים 1 עד 2 דקות או עד מחומם דרך. מערבבים הנותרים 1/4 כוס חמאה, מיץ לימון, ורוטב טבסקו; העונה לפי הטעם עם מלח (כ 1/4 כפית) ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים שרימפס succotash על גריסים חמים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.