קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מטבחיםדרום ארצות הברית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שרימפס ודייסת חוף המפרץ של ווסלי
שרימפס ודייסת חוף המפרץ של ווסלי דורש כ 1 שעה ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 512 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן 47 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, גבינת פרמזן, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: שרימפס וגריסים של חוף המפרץ, Gumbo חוף המפרץ, ו תבשיל פירות ים בחוף המפרץ.
הוראות
1
הכן גריסים: מחממים תנור ל 35
מרכיבים שתצטרך![2 אונקיות צ'דר מגורר]()
2 אונקיות צ'דר מגורר
2 אונקיות צ'דר מגוררציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות2
להביא חלב, 1/4 כוס חמאה, ו 4 כוסות מים לרתיחה בתנור הולנדי עמיד מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצותציוד שתשתמש בו![4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3
לטאטא שיבולת שועל; להביא תערובת לרתיחה, לטאטא מדי פעם. מכסים ואופים 45 דקות או עד גריסים הם שמנת, לטאטא כל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 אונקיות צ'דר מגורר]()
2 אונקיות צ'דר מגורר
2 אונקיות צ'דר מגוררציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עוגיות אוראו קצוצותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות4
בינתיים, להמיס 1 כף. חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; להוסיף 4 שיני שום ו 3 שאלוט, ו סאוט 3 1/2 דקות או עד שאלוט הם שקופים.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 עד 3 כוסות יין אדום יבשצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי5
הוסף יין, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 4 דקות או עד הנוזל מצטמצם על ידי שני שלישים; לקפל לתוך שיבולת שועל מבושל חם. מערבבים בגבינה וב -3 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך![גריסים מבושלים]()
גריסים מבושלים![חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
גריסים מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי6
הכינו רוטב שרימפס: לקלף שרימפס; devein, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק7
מפזרים שרימפס עם 1/8 כפית. כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי8
לבשל שרימפס, ב 2 קבוצות, ב 2 כפות. שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 2 דקות בכל צד או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![דַק-]()
דַק-
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי9
הסר שרימפס ממחבת.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי10
סאוט 3 שיני שום ו 1 כף. שאלוט טחון ב 2 כפות הנותרים. שמן חם במחבת מעל חום בינוני-גבוה 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![דַק-]()
דַק-
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)2 עד 3 כוסות יין אדום יבשדַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי11
מוסיפים עגבניות ו-4 המרכיבים הבאים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 5 עד 7 דקות או עד עגבניות מתחילים להתפרק.
מרכיבים שתצטרך![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)ציוד
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![צלפים סחוטים]()
צלפים סחוטים1פיינט![עגבניות שרי, חצוי]()
עגבניות שרי, חצוי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק1גבינת פרמזן מגוררת![עירית טרייה קצוצה]()
עירית טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהם![עירית טרייה טחון]()
עירית טרייה טחון3![שיני שום, קצוץ]()
שיני שום, קצוץ4![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים![גרי]()
גרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל אדום טחון]()
פלפל אדום טחון1דאש![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים30jumbos![30 unpeeled, שרימפס גלם ג'מבו (2 1/25 ספירה)]()
30 unpeeled, שרימפס גלם ג'מבו (2 1/25 ספירה)1גבינת פרמזן מגוררת![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרי]()
גבינת פרמזן מגוררת טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שיבולת שועל לא מבושלת]()
שיבולת שועל לא מבושלת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת![שאלוט טחון]()
שאלוט טחון3![שאלוט, טחון]()
שאלוט, טחון6קצת קישואים קצוצים![רוטב שרימפס]()
רוטב שרימפס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח1גבינת פרמזן מגוררת![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח3קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה לא מלוחה, קוביות]()
חמאה לא מלוחה, קוביות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
צלפים סחוטים1פיינט
עגבניות שרי, חצוי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה, מחולק1גבינת פרמזן מגוררת
עירית טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהםעירית טרייה טחון3
שיני שום, קצוץ4שיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים
גרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל אדום טחון1דאש
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים30jumbos
30 unpeeled, שרימפס גלם ג'מבו (2 1/25 ספירה)1גבינת פרמזן מגוררת
מיץ לימון טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשיבולת שועל לא מבושלת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת
שאלוט טחון3שאלוט, טחון6קצת קישואים קצוציםרוטב שרימפס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חמאה ללא מלח1גבינת פרמזן מגוררתחמאה ללא מלח3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה לא מלוחה, קוביותיין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
