קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

שרימפס וירקות טאגין עם קוסקוס

שרימפס וירקות טאגין עם קוסקוס
טאגין שרימפס וירקות עם קוסקוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה הדמות שלך? למתכון זה ללא חלב ופסקטרי יש 144 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. אם יש לכם שרימפס, פתיתי צ'ילי, קוסקוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי לנצל את הירקות המעורבים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח פאי דלעת כמו קינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 59%. נסו שרימפס וירקות טאגין עם קוסקוס, טאגין ירקות עם קוסקוס שקדים וחומוס, ו קיצור דרך תגין ירקות מרוקאי עם קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת של 2 עד 3 ליטר על אש גבוהה, הביאו לרתיחה מרק ו -1 כפית שמן זית. מערבבים קוסקוס, מכסים את התבנית ומסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
קוסקוסקוסקוס
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
בואו לעמוד עד מרק נספג קוסקוס הוא רך לנשוך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
מרקמרק
3
בינתיים, במחבת של 5 עד 6 ליטר על אש בינונית-גבוהה, מערבבים שום בשמן כפית שנותר עד שהוא רק מתחיל להשחים, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים אבקת צ 'ילי, כוסברה, כמון ופתיתי צ' ילי; מערבבים עד לריחני, בערך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
כוסברה.כוסברה.
כמוןכמון
5
מוסיפים עגבניות (כולל מיצים) ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מערבבים ירקות קפואים ומבשלים תוך ערבוב לעיתים קרובות למשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עגבנייהעגבנייה
6
מוסיפים שרימפס מופשר ומבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, עד שהשרימפס אטום אך עדיין נראה לח במרכז החלק העבה ביותר (חתוך לבדיקה) והירקות חמים, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
שרימפסשרימפס
7
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
8
בעזרת מזלג מקציפים את הקוסקוס; כף חלקים שווים ממנו לקערות רחבות ורדודות. כפית שרימפס תערובת ירקות, כולל מיצים, באופן שווה על קוסקוס ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
קוסקוסקוסקוס
פטרוזיליהפטרוזיליה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריגיו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם אפשרויות נהדרות עבור שרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס שהוכנו במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. יין אחד שתוכלו לנסות הוא גיפט מאת קתי לי גיפורד פינו גריגיו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
גיפט מאת קתי לי גיפורד פינו גריגיו
גיפט מאת קתי לי גיפורד פינו גריגיו
גיפט פינו גריגיו פורץ באגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות פריכה ורעננות מעודנת באלגנטיות. יין זה כולל ניחוחות של פירות אבן בשלים והדרים, ומציג טעמי מלון, נקטרינה ומאיר לימון המסיימים קלילים ומרעננים.