אם יש לכם לינגוויני, שרימפס, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: לינגוויני עם שרימפס, קישואים ופלפל אדום, לינגוויני עם שום וחסילון פלפל שחור, ו לינגוויני עם רוטב פלפל מתוק.
הוראות
1
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להוסיף שום. מבשלים ומערבבים עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים בצל ופלפלים, בישול עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים שרימפס, מלח ופלפל. לבשל שרימפס עד ורוד ורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
5
מגישים מעל לינגוויני מבושל. למעלה עם גבינת פרמזן מגוררת ופטרוזיליה.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גריג ' יו אורגני Ziobaffan. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.