שרימפס ונקניק Pilau עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 485 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל, שרימפס, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: נקניק מעושן ועוף Pilau, קרולינה זהב Pilau עם שרימפס, ו שרימפס-ו-במיה Lowcountry Pilau.
הוראות
1
לקלף שרימפס, עוזב 6 או 8 עם זנבות על; devein, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
2
מבשלים בייקון בתנור הולנדי גדול עד פריך; להסיר בייקון, הזמנת 2 כפות טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
מחבת
3
לנקז בייקון על מגבות נייר; להתפורר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
4
סאוט 6 עד 8 שרימפס עם זנבות ב בייקון חם טפטוף במשך 3 דקות או עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
טיפות בייקון
שרימפס
5
הסר מהתנור ההולנדי; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
6
מוסיפים בצל ושום; מטוגנים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
7
מוסיפים נקניק, ומבשלים 5 דקות או עד הנקניק הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק
8
מוסיפים אורז, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 3 עד 4 דקות או עד אורז מצופה בשמן.
מרכיבים שתצטרך
אורז
שמן בישול
9
מערבבים 2 כוסות מרק עוף, מלח ופלפל; מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
פלפל
מלח
10
מוסיפים 1 מרק כוס, ומבשלים, מכוסים, 15 דקות, מוסיפים מרק נוסף במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מרק
11
מסדרים שרימפס מבושל באופן שווה על תערובת אורז בתנור הולנדי. מכסים ומבשלים 5 דקות; לזרוק בעדינות. למעלה עם שרימפס שמור עם זנבות.
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Scarpetta פינו Grigio. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.