קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
דיאטותפסקאטרית
מתכונים קשורים
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
הולך ירוק אוכל ירוק טעים ומזין בשבילך בריא יותר
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
חוגגים את יום העצמאות של קוסטה ריקה עם חוויה קולינרית אותנטית
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
פסטיבל האוכל השחור: הרפתקה קולינרית שאין כמותה
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שרימפס וצדפות ברוטב שמנת שום
אם יש לכם שאלוט, שרימפס, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו שרימפס קייג'ון עם רוטב שמנת פרמזן שום, שרימפס וניוקי עם רוטב שמנת פרמזן שום, ו שרימפס מטוגן בפירורי לחם עם שמנת חמוצה ורוטב שום צ'ילי (מתכונים דומים).
הוראות
2
במחבת סאוט גדולה, מחממים 1/4 כוס שמן ומבשלים שום ושאלות עד שקוף, על 2 דקות. Deglaze המחבת עם היין, ולהוסיף פטרוזיליה, בזיליקום טימין ולתת את הנוזל להפחית בחצי. באמצעות מסננת בסדר, מסננים את הירידה לסיר נקי ולהוסיף את הקרם. על אש נמוכה, לתת את הרוטב להפחית לעובי בינוני. למחבת הריקה עכשיו, להוסיף 2 כפות שמן זית, צדפות מטוגנות, לבשל עד אטום ולהסיר מגש השירות במקום חם. לאחר מכן השתמש באותו מחבת לטגן שרימפס רק עד ורוד, ולהסיר את מגש השירות.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עצם הודו וצוואר הודו
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1/4 כוס שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
20 תותים טריים, ללא קליפה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מוסיפים רוטב שמנת למחבת לטגן כדי לזרוק את הפסטה מנוקזת או אורז עם רוטב שמנת ופירות ים, בהזמנת כמה צדפות וחסילון לחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך![רוטב שמנת]()
רוטב שמנת![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
רוטב שמנת1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
מרכיבים
680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פסטה מבושלת או אורז, לליווי]()
פסטה מבושלת או אורז, לליווי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![עלי בזיליקום טריים קצוצים, בתוספת זרדים לקישוט]()
עלי בזיליקום טריים קצוצים, בתוספת זרדים לקישוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![עלי פטרוזיליה טריים קצוצים]()
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים5ציפורן![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית, בתוספת 2 כפות]()
שמן זית, בתוספת 2 כפות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פקורינו רומנו מגורד]()
פקורינו רומנו מגורד680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![(20/30 ספירה) צדפות ים]()
(20/30 ספירה) צדפות ים4ציפורן![שאלוט, קצוץ]()
שאלוט, קצוץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![(ספירת 16/20) שרימפס קלופים ומוגדרים עם זנבות עזבו]()
(ספירת 16/20) שרימפס קלופים ומוגדרים עם זנבות עזבו1אוראו ממולאים כפולים![עלי טימין קצוצים]()
עלי טימין קצוצים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
פסטה מבושלת או אורז, לליווי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
עלי בזיליקום טריים קצוצים, בתוספת זרדים לקישוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים5ציפורן
שום, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית, בתוספת 2 כפות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פקורינו רומנו מגורד680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
(20/30 ספירה) צדפות ים4ציפורן
שאלוט, קצוץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
(ספירת 16/20) שרימפס קלופים ומוגדרים עם זנבות עזבו1אוראו ממולאים כפולים
עלי טימין קצוצים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 46 דולר.
