שרימפס ושאלות ניובורג
חסילונים ושאלות ניוברג הם אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 316 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, שאלוט, שרימפס זעיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. מתכונים דומים: שרימפס Newburg, שרימפס ניובורג על נקודות טוסט, ו שרימפס קלוי עם שמפניה-רוטב שאלוט.
הוראות
להמיס חמאה במחבת 4 עד 5 ליטר על חום בינוני גבוה; להוסיף שאלוט ומערבבים לעתים קרובות עד צליעה, כ 3 דקות.
מפזרים קמח על שאלוט ומערבבים עד מעורבב היטב, על 1 דקה.
להקציף בחלב ומערבבים עד תערובת רותחים ומתעבה, על 5 דקות.
מוסיפים שרי ומלח ופלפל לפי הטעם; מפחיתים את החום ומבשלים, מערבבים מדי פעם, כדי למזג טעמים, כ -5 דקות.
בינתיים, לחם טוסט; לקצץ ולהשליך קרום אם תרצה בכך. לשטוף ולנקז שרימפס.
מוסיפים שרימפס לרוטב ומערבבים לעתים קרובות רק עד רותח שוב, על 2 דקות.
שים חתיכת טוסט על כל צלחת. שרימפס חם כפית ניוברג באותה מידה על טוסט.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס