זמן ההכנה הכולל ייקח כ 16 דקות. נסו שרימפס מוקפץ עם אפונה שלג וג'ינג'ר, שרימפס מוקפץ עם אפונה שלג וג'ינג'ר, ו שרימפס סיני מוקפץ עם אפונה שלג (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, מערבבים יחד את עמילן התירס, שרי ומים. תניח בצד.מחממים ווק או עמוק, מחבת טיגון כבד על חום גבוה.
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
הוסף 2 כפית. של שמן בוטנים בזהירות להטות ולסובב את המחבת כדי להפיץ את השמן. כאשר השמן חם, מוסיפים את השרימפס ומערבבים עד שהם ורודים בהירים אבל עדיין לא מבושלים דרך, כ 3 דקות. אל תבשלו אותם יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
העברה לצלחת.החזירו את המחבת לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
טפטוף ב 2 כפית הנותרים. שמן בוטנים, הטיית המחבת כדי מעיל התחתון הצדדים עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ושום ומערבבים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
מוסיפים את אפונה שלג ופטריות ומחזירים את השרימפס למחבת. מוקפץ עד אפונה השלג הם ירוק בהיר, 30 עד 60 שניות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל אדום מתוק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
יוצקים את המרק ומבשלים עד השרימפס הם אטומים לאורך, 2 עד 3 דקות יותר.מערבבים בקצרה את תערובת קורנפלור כדי recombine, ואז לשפוך אותו לתוך המחבת. מוקפץ עד שהרוטב מתעבה ומתבהר, כ 2 דקות.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין פינו גריג ' יו FitVine עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.