שרימפס סקמפי עם לינגוויני
חסילונים עם לינגוויני עשויים להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 475 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. אם יש לכם עלי פטרוזיליה, יין, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. וזה טוב. נסו שרימפס סקמפי עם לינגוויני, חסילונים בסגנון יווני ובלנגוויני, ו לינגוויני עם שרימפס (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
עבור הפסטה, לשים סיר גדול של מים על הכיריים לרתיחה. כאשר הגיע לרתיחה, מוסיפים כמה כפות מלח ולינגוויני. מערבבים כדי לוודא שהפסטה מפרידה; מכסים. כאשר המים חוזרים לרתיחה, לבשל במשך כ 6 עד 8 דקות או עד הפסטה לא ממש נעשה.
מסננים את הפסטה בהזמנת 1 כוס מים.
בינתיים, במחבת גדולה, להמיס 2 כפות חמאה ב 2 כפות שמן זית על אש בינונית גבוהה.
מטגנים את השאלוט, שום, פתיתי פלפל אדום (אם משתמשים) עד שאלוט הם שקופים, על 3 עד 4 דקות. מתבלים את השרימפס במלח ופלפל; מוסיפים אותם למחבת ומבשלים עד שהם הופכים לורודים, בערך 2 עד 3 דקות.
הסר את השרימפס מהמחבת; להפריש ולשמור חם.
מוסיפים יין ומיץ לימון ומביאים לרתיחה.
מוסיפים 2 כפות חמאה ו 2 כפות שמן. כאשר החמאה נמסה, החזירו את השרימפס למחבת יחד עם הפטרוזיליה והפסטה המבושלת ומי הפסטה השמורים. מערבבים היטב ומתבלים במלח ופלפל.
טפטוף קצת יותר שמן זית ומגישים מיד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות מארק מערב פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
![מארק ווסט פינו גריג ' יו]()
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.