שרימפס פנה
שרימפס פנה דורש כ 1 שעה ו 5 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 213 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. אם יש לכם שיני שום, יין, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, וזה טוב. מתכונים דומים: שרימפס וברוקולי פנה, שרימפס ופנה ארוחת ערב, ו שרימפס-ו-סקווש פנה.
הוראות
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה; לנקז ולהניח בצד.
לקלף שרימפס, ואם תרצה, דווין.
פלפלים מטוגנים בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 10 דקות או עד מכרז.
מוסיפים עגבניות ענבים, ומטגנים 3 דקות.
מוסיפים יין והבא 3 מרכיבים; לבשל 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים שרימפס ובזיליקום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד. מערבבים פסטה, ומבשלים עד מחומם היטב.
מפזרים גבינת פרמזן, אם תרצה.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו ברילה בתוספת פסטה פנה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![אספסוף פינו גריס]()
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.